儿童菜谱海鲜类：咖哩海鲜冬粉

材料

中卷

1只

虾

15只

自炼虾汤

1碗

洋葱

半颗

嫩豆腐

半盒

大蒜

3~4瓣

绞肉

小半碗

冬粉

3球

香菜

少许

咖哩块

2块

水

3碗

做法

step1 1

虾子去壳去肠泥，虾壳虾头炼虾汤洋葱逆纹切丝，豆腐切块，中卷切圈

step2 2

中卷虾子下锅稍炒至6-7分熟后捞出

step3 3

下蒜、洋葱、绞肉，炒香后加入虾汤和水，煮滚后放入咖哩块与豆腐

step4 4

煮滚后放上冬粉，让冬粉吸满汤汁

step5 5

冬粉煮到适合的软Q度后，加入海鲜料，拌均加盖闷1至2分

step6 6

盛盘后上放香菜

儿童菜谱海鲜类：奶油海鲜白酱义大利面

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