儿童饺子类食谱：香煎肉饺子

材料

半肥瘦肉碎

100g

云吞皮

大约20片

红萝卜丝

少许

香菜

1课

蠔油

半匙

麻油

1小匙

淡酱油

1匙

胡椒粉

少许

盐巴

少许

玉米粉

半匙

做法

step1 1

预备食材

step2 2

取出1片云吞皮，包入1小匙馅料对半折好。

step3 3

肉碎加入所有调味料~云吞皮，红萝卜丝和香菜除外。搅拌均匀后才加入红萝卜丝和香菜搅拌均匀。

step4 4

取出平底锅下1小匙食油，油热把包好的饺子，顺序排列小火下锅煎至底部金黄色。

step5 5

然后沿着过边倒入大约3匙食水《小心爆油》，赶紧把锅盖盖起来，小火让饺子吸干水分或至熟即可。

step6 6

过程大约3-5分钟即可《视内陷料多少来决定》

step7 7

可以看到饺子面软底脆，口感讨人喜欢~

儿童饺子类食谱：双重芝心饺子

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