小儿咳嗽喝生姜核桃仁汤

小儿咳嗽喝生姜核桃仁汤（小儿咳嗽喝生姜核桃仁汤）

生姜核桃仁汤

（材料）核桃２５克、杏仁、生姜各１０克

（调料）蜂蜜适量

（做法）（１）将生姜洗净，切片；核桃仁、杏仁捣碎，备用。

２、将姜片、杏仁、核桃仁一起放进锅内，加适量水。用大火煮沸后调进蜂蜜，改小火焖１０分钟即可。

（利益）本品补肾润肺，止咳定喘，合适小儿咳嗽，体质虚弱者食用。

（常识）杏果和杏仁都含有丰富的养分物质，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般用来进药，不能多吃。

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