甜醋姜猪脚汤

猪脚2只，甜醋800毫升，生姜120克。

①将生姜去皮洗净，切块；猪脚刮去毛甲，洗净，斩件。

②把全部用料一齐放入瓦锅内，武火煮沸后，文火煮至猪脚稔（或加糖）即可，随量饮用。

补益气血，健脾醒胃，活血祛瘀。

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康颐

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